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 隨著我國農業(yè)設施的發(fā)展，生產(chǎn)食用菌是我國農業(yè)生產(chǎn)結構調整的措施*，而食用菌種植的規(guī)模化、工廠化已經(jīng)成為現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展的趨勢。食用菌大棚建造與蔬菜大棚的建造有明顯的區(qū)別，建造食用菌大棚時應充分考慮食用菌的習性，喜陰喜濕，少光好氣。因此食用菌大棚應具備以下特點： （1）要保溫、保濕和通風性能良好，這就要求墻皮要厚，北方冬季要達到早晨溫度8℃以上，溫度在30℃以下。 （2）建造方向要順應當?shù)卦耘嗉竟?jié)的主要風向，以利通風換氣。要前后通風，形成對流，通風口不可一面有一面無，并備好不需要通風時通風口的封閉材料，通風口安裝窗紗防蟲進入。 （3）棚內外預留吊掛遮蔭層的裝置。 （4）面積不可過大，以利病蟲害的控制，以200~700米2為好